• Carol Vilanova

Torta de maçã com Especiarias Amazônicas



BASE

  • Massa folhada

INGREDIENTES RECHEIO

  • 4 maçãs sem casca, em fatias;

  • 1 e meia xícara (chá) de açúcar;

  • 200g de creme de leite;

  • Semente de Cumaru a gosto;

  • Semente de Puxuri a gosto;

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;


MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, misture as fatias de maçã com o açúcar e cozinhe por cerca de 10 minutos;

  2. Em um liquidificador, bata metade das maçãs, o creme de leite e farinha de trigo;

  3. Transfira para uma panela, adicione o cumaru e o puxuri (ambos ralados) e leve ao fogo baixo, mexendo por cerca de 5 minutos até ficar espesso;

  4. Recheie a massa da torta e decore com as fatias de maçã restantes;

  5. Leve para gelar por cerca de 4 horas;

  6. Prontinho! Sirva e aproveite essa torta com toque amazônico.


Ingredientes da Amazônia utilizados







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