Camarão empanado com Farinha de Tapioca

INGREDIENTES

• 200g de camarão;

• 10g de suco de limão siciliano;

• Sal a gosto;

• Pimenta Assisî a gosto;

• 1 colher de sobremesa de azeite de oliva;

• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo;

• 1 ovo batido;

• 1 xícara de chá de farinha de tapioca granulada;

• Óleo de soja (de preferência o orgânico) ou o óleo que você preferir.

MODO DE PREAPRO

1. Tempere o camarão com o suco de limão, sal, pimenta assisî e azeite;

2. Empane o camarão na farinha de trigo, em seguida no ovo e por último na farinha de tapioca granulada

3. Fritar em óleo, secar em papel toalha e aproveitar essa delícia!

Dica: Ah...esse camarão vai super bem com um molho de pimenta com jambu.

Ingredientes da Amazônia utilizados

Farinha de tapioca

Pimenta Assîsî

Pimenta com Jambu