• Carol Vilanova

Camarão empanado com Farinha de Tapioca



INGREDIENTES

  • 200g de camarão;

  • 10g de suco de limão siciliano;

  • Sal a gosto;

  • Pimenta Assisî a gosto;

  • 1 colher de sobremesa de azeite de oliva;

  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo;

  • 1 ovo batido;

  • 1 xícara de chá de farinha de tapioca granulada;

  • Óleo de soja (de preferência o orgânico) ou o óleo que você preferir.


MODO DE PREAPRO

  1. Tempere o camarão com o suco de limão, sal, pimenta assisî e azeite;

  2. Empane o camarão na farinha de trigo, em seguida no ovo e por último na farinha de tapioca granulada

  3. Fritar em óleo, secar em papel toalha e aproveitar essa delícia!


Dica: Ah...esse camarão vai super bem com um molho de pimenta com jambu.


Ingredientes da Amazônia utilizados





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