Frango no tucupi

Sim...Frango no tucupi!! Muitos conhecem o pato no tucupi, prato típico da Amazônia, mas saiba que você pode utilizar outras carnes ao invés do pato. E aqui vamos dividir uma receitinha simples de frango no tucupi.

INGREDIENTES

• 1 litro de tucupi;

• 1 frango assado;

• 1 maço de chicória do Pará pré-cozido;

• 1 maço de jambu pré-cozido;

• 2 dentes de alho inteiros;

MODO DE PREPARO

1. Divida o frango em pedaços;

2. Coloque o tucupi para ferver com os dentes de alho. Quando estiver fervendo, coloque o jambu e a chicória e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos;

3. Coloque o frango assado dentro do tucupi e deixe cozinhar por mais 15 minutos;

4. Consuma com arroz branco, farinha de mandioca e uma pimentinha.

Viu?! Bem simples né? Agora só aproveitar!

Dica: O molho de pimenta com tucupi é o ideal para acompanhar esse prato.

Ingredientes da Amazônia utilizados

Tucupi

Molho de pimenta com tucupi

Jambu

Chicória do Pará